Da oltre un secolo il vermouth è uno dei simboli più riconoscibili di Torino. Una tradizione che appartiene a tutti: bartender, appassionati, curiosi, persone che vivono il rito dell'aperitivo ogni giorno. Eppure il suo racconto si era ristretto in una cornice troppo tecnica, troppo elitaria, più legata al passato che al futuro.
Canone Occidentale nasce per rompere questa narrazione: un brand che guarda alla storia con rispetto ma senza nostalgia, che conosce le regole e sceglie quando infrangerle.
In breve
La domanda di partenza
Siamo partiti da una domanda semplice: perché il vermouth conta davvero?
Dalla spesa al mercato di Porta Palazzo ai tramonti lungo il Po, dal bancone di un cocktail bar al salotto di casa, abbiamo ascoltato storie di momenti, non di tecnicismi. Il valore del vermouth non vive nelle medaglie o nelle schede botaniche, ma nell'istante in cui un sorso diventa conversazione, atmosfera, compagnia.
L'insight è stato chiaro: il vermouth non è un prodotto, è un modo di stare al mondo. Un equilibrio torinese fatto di misura, ironia, lentezza e piccole ribellioni quotidiane. Da qui la visione del brand, Born to be a new classic: un ponte tra chi il vermouth lo conosce da sempre e chi lo scopre per la prima volta.
L'identità
Per tradurre la visione in identità abbiamo costruito un immaginario radicato e contemporaneo insieme, ripensando completamente la struttura del marchio:
- un simbolo tripartito (ottagono, quadrato, triangolo) che rappresenta rigore, territorio e ribellione controllata;
- tre vermouth, tre luoghi: Rosso, Bianco e Dry sono legati a Porta Palazzo, al Parco del Valentino e a Piazza del Comune, non come cartolina ma come racconto del quotidiano torinese;
- un tono di voce che unisce saggezza e ribellione, cultura liquoristica e ironia torinese;
- un linguaggio visivo capace di parlare a professionisti, giovani curiosi e appassionati di mixology.
Il lavoro non è stato solo estetico. Abbiamo creato un sistema modulare e riconoscibile che potesse vivere ovunque: dai banchi dei bartender alle fiere internazionali, dai menu agli scaffali, fino ai contenuti social. Per farlo abbiamo lavorato fianco a fianco con produttori, bartender, comunicatori e creativi.
Il risultato
Non solo un'identità visiva, ma un linguaggio culturale che riporta il vermouth in dialogo con il presente, mantenendo quella misura torinese fatta di eleganza silenziosa e spirito indomito. Canone Occidentale non vuole riscrivere la tradizione: vuole ricordare che la tradizione, vissuta con coraggio, può tornare nuova.
Perché un sistema così conta anche sui social lo spieghiamo in branding e social: perché la coerenza visiva conta.
Il progetto
